1. การหาปริมาณตะกั่ว สังกะสี อลูมิเนียม เหล็ก โคบอลต์ พลวง นิกเกิล และดีบุก โคลงที่ซับซ้อน สารเสริม บัฟเฟอร์ สารดูดความชื้น และสารประชดสำหรับอะซิติเลชั่น [2]
2. ใช้สำหรับตรวจวัดตะกั่ว สังกะสี อลูมิเนียม เหล็ก โคบอลต์ พลวง นิกเกิล และดีบุก มันถูกใช้เป็นสารเอสเทอริฟิเคชันในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ ยาถ่ายภาพ ยา สารช่วยพิมพ์และย้อมสี บัฟเฟอร์ สารเคมี สารป้องกันการกัดกร่อน-ของเนื้อสัตว์ เม็ดสี การฟอกหนัง และด้านอื่นๆ อีกมากมาย [2]
3. ใช้เป็นบัฟเฟอร์ สารแต่งกลิ่น สารแต่งกลิ่น และตัวควบคุม pH ในฐานะที่เป็นบัฟเฟอร์ของสารแต่งกลิ่นรส จึงสามารถบรรเทากลิ่นเหม็น ป้องกันการเปลี่ยนสี และปรับปรุงรสชาติได้ 0.1% - 0.3% มีฤทธิ์ป้องกันโรคราน้ำค้าง เช่น ใช้ 0.1% - 0.3% ในผลิตภัณฑ์ปลาสับและขนมปัง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารเปรี้ยวสำหรับซอส กะหล่ำปลีดอง มายองเนส เค้กปลา ไส้กรอก ขนมปัง เค้กเหนียว ฯลฯ ผสมกับเมทิลเซลลูโลสและฟอสเฟตเพื่อปรับปรุงการถนอมไส้กรอก ขนมปัง และเค้กเหนียว [2]
4. ใช้เป็นสารต่อต้านโค้กสำหรับโค้กนีโอพรีนที่ควบคุมด้วยกำมะถัน และโดยทั่วไปปริมาณจะอยู่ที่ 0.5 ส่วนโดยมวล นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารเชื่อมขวางสำหรับกาวสัตว์ได้ [2]
5. ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เพื่อเพิ่มการชุบดีบุกอัลคาไลน์ได้ แต่ไม่มีผลกระทบที่ชัดเจนต่อกระบวนการเคลือบและการชุบด้วยไฟฟ้า มันไม่ใช่องค์ประกอบที่จำเป็น โซเดียมอะซิเตตมักถูกใช้เป็นบัฟเฟอร์ เช่น การชุบสังกะสีด้วยกรด การชุบดีบุกอัลคาไลน์ และการชุบนิเกิลแบบไม่ใช้ไฟฟ้า [2]
