อาหารเกรดโซเดียมฟอสเฟต Monobasic Anhydrous

1.ชื่อทางเคมี: โซเดียมฟอสเฟตโมโนเบส

2.สูตรโมเลกุล: NaH2PO4

3.น้ำหนักโมเลกุล: 120.01

4.CAS: 7558-80-7

5.ลักษณะ: มันเป็นคริสตัลคอลัมน์ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ย้อนยุคเล็กน้อย ความหนาแน่นสัมพัทธ์คือ 2.04 และจุดหลอมเหลวคือ 60 องศา ละลายได้ง่ายในน้ำแต่ไม่ละลายในเอทานอล หากได้รับความร้อนต่ำกว่า 100 องศา มันสามารถละลายในน้ำคริสตัลของตัวเองและเปลี่ยนเป็นเกลือโมโนไฮเดรต เมื่อได้รับความร้อนสูงถึง 100 องศา จะสูญเสียน้ำคริสตัลและเปลี่ยนเป็นสารปราศจากน้ำซึ่งจะกลายเป็นโซเดียมเมตาฟอสเฟตหากยังคงให้ความร้อนต่อไป

6 การใช้งาน: ในอุตสาหกรรมอาหาร มันถูกใช้เป็นบัฟเฟอร์ สารปรับปรุงลักษณะ อิมัลซิไฟเออร์ อาหารเสริม สารเติมแต่งสารต้านอนุมูลอิสระ สารแทรกซึมของน้ำเกลือ ชี้แจงน้ำตาล โคลง โคแอกกูแลนต์ และตัวแทนลวกไก่

7 การบรรจุ: บรรจุด้วยถุงพลาสติกเป็นชั้นในและถุงพลาสติกทอผสมเป็นชั้นนอก น้ำหนักสุทธิของถุงแต่ละใบคือ 25 กก.

8. การจัดเก็บและการขนส่ง: ควรเก็บไว้ในคลังสินค้าที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เก็บให้ห่างจากความร้อนและความชื้นในระหว่างการขนส่ง ขนถ่ายด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย นอกจากนี้จะต้องเก็บแยกจากสารพิษ