โพแทสเซียมไบคาร์บอเนตเกรดอาหาร

1 ชื่อทางเคมี: โพแทสเซียมไบคาร์บอเนต

2 สูตรโมเลกุล: KHCO3

3 น้ำหนักโมเลกุล: 100.11

4, CAS: 298-14-6

5 ตัวอักษร: มันเป็นคริสตัล monoclinic ไม่มีสี ความหนาแน่นคือ 2.17 มีความเสถียรในอากาศ สามารถละลายได้ในน้ำโดยมีปฏิกิริยาอัลคาไลน์อ่อนมาก ละลายได้ยากในเอธานอล จะสลายตัวเป็นโพแทสเซียมคาร์บอเนต น้ำ และคาร์บอนไดออกไซด์ที่อุณหภูมิ 100-120 องศา

6 การใช้งาน: ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้แทนผงฟูหรือยีสต์ และใช้ทำโพแทสเซียมคาร์บอเนตบริสุทธิ์ ฯลฯ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวควบคุม pH สารบวมตัว และใช้ในเครื่องดื่มแร่ ผงสูตรสำหรับทารก และผงสูตรสำหรับมารดา

7 การบรรจุ: บรรจุด้วยถุงพลาสติกเป็นชั้นในและถุงพลาสติกทอผสมเป็นชั้นนอก น้ำหนักสุทธิของถุงแต่ละใบคือ 25 กก.

8 การจัดเก็บและการขนส่ง: ควรเก็บไว้ในคลังสินค้าที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท เก็บให้ห่างจากความร้อนและความชื้นในระหว่างการขนส่ง ขนถ่ายด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย นอกจากนี้จะต้องเก็บแยกจากสารพิษ